Czy trudno jest uprawiać ogórki na parapecie? Uprawa ogórków w domu nie jest trudna i nadaje się nawet dla początkujących. Przede wszystkim potrzebna jest wiedza teoretyczna jak o nie dbać, a doświadczenie przyjdzie po pierwszej uprawie w mieszkaniu, na oknie.
Historia upraw
Ogórki po raz pierwszy uprawiano jako warzywo 5000 lat temu w Indiach, gdzie do dziś uprawia się je w naturalnych warunkach. Już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie warzywo to było spożywane jako pokarm. W średniowieczu rozprzestrzenił się w całej Europie.
Ogórek, bliski krewny dyni, należy do rodziny dyniowatych, a jego owoce nazywane są dyniami. Łodyga jest łodygowa, rozgałęziająca się, osiągająca 1 – 2 m długości, z licznymi czułkami czepiającymi się podpory. Liście o różnych kształtach, kwiaty żółte. Owoce są gładkie lub kępkowe, z licznymi nasionami, w przeważającej części zielone, ale niektóre są białe, brązowe lub żółte. Korzeń jest palowy z licznymi bocznymi korzeniami powierzchniowymi.
Jakie odmiany dla domu?
Ogórki rosną na rabatach, na których łodygach kwitną kwiaty męskie i żeńskie. Gdy kwiaty żeńskie zostaną zapylone pyłkiem, powstają owoce. Są to rośliny trudne do uprawy w domu w oknie: nie ma zapylaczy i często rosną w warunkach domowych w sposób zahamowany. Jeśli chcesz zapylić ogórki w pomieszczeniach, będziesz musiał zrobić to ręcznie. Gdy pyłek dojrzeje na kwiatach męskich na pędzie głównym, zostaje przeniesiony na znamię kwiatów żeńskich na pędach bocznych. Tę procedurę trzeba będzie wykonać kilka razy dla każdego kwiatu. Idealne ogórki parapetowe to odmiany partenokarpiczne, w których jajniki kwiatów żeńskich przekształcają się w owoce bez udziału pyłku. Ogórki partenokarpiczne nie wytwarzają nasion. Dlatego nasiona ulubionych ogórków trzeba pozyskać na nowo. Indeks F1, który często znajduje się na opakowaniu przy zakupie, oznacza nasiona pierwszego pokolenia uzyskane w wyniku skrzyżowania dwóch odmian. Mieszańce są bardziej płodne, odporne na choroby i mrozoodporne.
Odporne na choroby i bardzo wydajne odmiany polecane do domu to Balcony Miracle F1, Zozulia F1, Dragonfly F1, Courage, Connie F1, Katia, Orpheus F1, Anyuta, Ajax F1, Angel F1 i wiele innych. Opieka nad nimi jest taka sama jak nad zapylaczami.
Niestety odmiany krzewiaste, zwarte, płodne i wcześnie dojrzewające, są trudne do uprawy w domu i przeznaczone na pole.
Aby skosztować pierwszego zielonego w 30-45 dni po wykiełkowaniu, wybieraj odmiany wcześnie dojrzewające. Wiele z nich szybko owocuje i przestaje rosnąć. Odmiany średnio dojrzewające (45-50 dni) i późno dojrzewające (ponad 50 dni) przy odpowiedniej pielęgnacji będą owocowały dłużej.
Wybieranie i sadzenie nasion w domu
Ogórki można uprawiać w domu na parapecie przez cały rok. Jednak sadzenie w mieszkaniu wiosną daje lepsze efekty i pielęgnacja takich nasadzeń jest łatwiejsza.
Bardzo ważne jest, aby wybrać dobrej jakości nasiona, aby uzyskać dobre zbiory. Najlepiej kiełkują nasiona 3-4 letnie, natomiast nasiona 1-2 letnie lub starsze niż 5 lat kiełkują znacznie słabiej. Renomowane firmy biorą pod uwagę ten i wiele innych czynników, a ich produkty wykazują dobre kiełkowanie i żywotność. Należy więc preferować renomowane firmy handlowe i patrzeć na datę pakowania.
Do dezynfekcji nasion wykonaj następujące czynności: weź 1-2% roztwór nadmanganianu potasu i mocz w nim nasiona przez co najmniej pół godziny. Nasiona otoczkowane plazmidem i substancją odżywczą nie wymagają obróbki.
Technologia kiełkowania nasion może być różna. Trzyma się je przez kilka dni w wilgotnej szmatce lub papierze, aż pojawią się małe korzenie i będą gotowe do posadzenia, albo umieszcza w wilgotnej glebie. Przenosząc wykiełkowane nasiona należy uważać, aby nie uszkodzić samej końcówki korzenia. Złamany korzeń we wczesnym stadium będzie śmiertelny. Z tego samego powodu należy unikać przesadzania i posadzić kilka nasion w stałym miejscu. Umieść je płytko (1-2 cm) w podłożu, zwężoną częścią do dołu. Jak tylko siewki pojawią się na powierzchni, zostaw najsilniejszą z nich.
Warunki uprawy ogórków
Wybierz odpowiednią doniczkę i przygotuj żyzną glebę dla udanego owocowania.
Pojemniki o pojemności co najmniej 5 litrów: system korzeniowy musi być dobrze rozwinięty, aby zapewnić ciągłe i stałe dostarczanie składników odżywczych do nadziemnej części rośliny. Wybierz donicę tak, aby pasowała do wnętrza domu. Jest duży wybór donic w odpowiednich kolorach, rozmiarach i fakturach. Bądź kreatywny i pomysłowy, możesz zrobić doniczkę własnymi rękami ze zużytych plastikowych butelek. Taki oryginalny przedmiot będzie ozdobą domu i dumą właścicieli. Upewnij się, że zrobisz otwory w plastikowych butelkach do odprowadzania wody.
Glebę przygotowuje się z humusu (rozłożonego obornika) z dodatkiem ziemi liściowej, torfu (włókna kokosowego), piasku (1:1,5:1:2), dodając garść popiołu na 5 litrów ziemi. Zamiast piasku można użyć trocin. Podłoże powinno być lekkie, luźne, o słabej lub obojętnej kwasowości.
Jak uprawiać sadzonki ogórków na oknie?
Wybierz małe kubki (pocięte plastikowe butelki) dla sadzonek. Wadą uprawy w pojemnikach pośrednich jest możliwość uszkodzenia korzeni podczas przesadzania, zaletą – wybór najlepszych okazów i dodatkowe nasadzenia w przypadku utraty sadzonek.
Podczas przesadzania siewki zagłębiają się do liści liścieniowych w celu wytworzenia dodatkowych korzeni. W przypadku uprawy sadzonek w miejscu stałym, podobnie należy uzupełnić glebę.
Młode rośliny są podatne na nadmierne podlewanie i należy je podlewać ostrożnie, w przeciwnym razie nieuchronnie dojdzie do gnicia. W miarę wzrostu roślin ogórków należy zwiększyć podlewanie i raz w tygodniu podawać im większą ilość wody, stosując uniwersalny nawóz mineralny. Jeśli wody jest za mało, pędy odpadną lub staną się gorzkie. Rozwój ogórka jest utrudniony, jeśli brakuje fosforu i potasu, dlatego należy zwiększyć nawożenie.
Do nawilżania powietrza używaj kuwet z zawsze wilgotnymi wypełniaczami i nawilżaczy elektrycznych. Temperatura w pomieszczeniu jest optymalna i mieści się w przedziale od 18 do 25°C.
Aby rośliny mogły w pełni rozwinąć swój potencjał, potrzebują 12-14 godzin światła dziennie. Gdy oświetlenie jest niewystarczające w czasie niesprzyjającej pogody i w zimowe dni, stosuje się oświetlenie sztuczne ze światłem dziennym lub diodami LED. Późną wiosną i latem rośliny nie są doświetlane.
Formowanie roślin i wydajność
Pędy podciąga się wzdłuż trelinek lub wzdłuż sznurka rozciągniętego na szczycie okna. Pętle są umocowane między drugim a trzecim liściem i przymocowane do sznurka lub trelinki. Powinny być luźne, aby nie uszkodzić łodygi. Siatkę o grubych oczkach dobrze jest stosować latem. Ochroni on roślinę przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, a czułki pędów ogórka trzymają się go i nie trzeba ich podwiązywać.
Niektóre odmiany (Bettina itp.) są samokształtujące; są genetycznie predestynowane do tworzenia głównej masy plonu na centralnej łodydze i rosną pojedynczym pędem.
Standardowa technologia formowania koron wymaga usunięcia wszystkich kwiatów i pędów z pierwszych trzech osi liści. A potem albo pozwolić winorośli swobodnie rosnąć, albo sukcesywnie wycinać pędy boczne, pozostawiając po kilka zalążni. Gdy pęd główny sięga górnej krawędzi okna, należy go przyciąć.
Po dwóch miesiącach od wysiewu na oknie ogórek zaczyna owocować. U większości odmian pędy pojawiają się na pędach bocznych. W jednej osi może być ich od 1 do 10. Trudno jest uzyskać w domu plon bukietowy, ale jedna zalążnia rośnie szybko i daje pełny ogórek. Dokarmianie, podlewanie, nawilżanie powietrza, pełne oświetlenie przedłuży wegetację w domu, a pędy boczne dadzą dobry plon, deklarowany dla danej odmiany.
Jak widać, pielęgnacja ogórków na parapecie w domu jest łatwa do wykonania praktycznie. Konieczne jest wykonanie wszystkich czynności niezbędnych do pomyślnego dojrzewania owoców i w dobrych warunkach, gdy zielenina jest dojrzała, można jeść produkt ekologiczny wyhodowany własnymi rękami.
