Ogródki warzywne indoor, w których o każdej porze roku można uprawiać ogórki, stają się coraz bardziej popularne wśród mieszkańców miast. Uprawa ekologicznych ogórków w zimie, aby uzupełnić dzienny deficyt witamin z zacisza własnego domu, jest na tyle łatwa, że można je uprawiać.
Wymagania dotyczące uprawy ogórków
Światło
Światło, ciepło i wilgotność to główne rzeczy, o które należy zadbać przy zimowej uprawie ogórków na parapecie. Umieszcza się je w najjaśniejszej części domu, na oknie wschodnim lub południowym. Słabe zimowe słońce można wspomóc umieszczając w pobliżu roślin odbłyśniki – lustra. Otwarte promienie nie są tolerowane przez odmiany ogórków pokojowych, nie są one tak światłolubne. Aby zapewnić, że czas trwania oświetlenia w domu, ponadto w zimie odpowiadał letniemu dniu, czyli nie mniej niż 11 godzin, rano i wieczorem obejmują zwykłą żarówkę do oświetlenia.
Temperatura
Ogórki można uprawiać w odpowiedniej temperaturze od 18 do 26°C. Najlepsza temperatura to 18°C w nocy i 20-22°C w ciągu dnia.
Ogórki zimowe trzymamy na ocieplonym oknie lub jeśli na balkonie, to tylko na zamkniętym i ogrzewanym. Przeciągi są niebezpieczne. Jeśli nie ma możliwości ominięcia ich podczas wietrzenia domu, to w miarę możliwości należy na ten czas przykryć łodygi folią zaciskową. Korzenie są też wrażliwe na zimno, więc warto np. podłożyć pod donice trochę styropianu lub warstwy kartonu dla izolacji.
Wilgotność
Aby stworzyć odpowiednią wilgotność dla ogórków w domu, trzymaj wodę w pojemnikach o dużej powierzchni parowania w pobliżu ogórka przez cały czas. Pomocne jest regularne skrapianie ciepłą wodą. Utrzymuj glebę w stanie wilgotnym, podlewaj często i oszczędnie.
Gleba i nawożenie
Dla początkujących hodowców łatwiej jest kupić gotową ziemię w sklepie, ale przy odpowiedniej wprawie i dostępności odpowiednich składników można samemu w domu zrobić odpowiednie podłoże. Najważniejsze jest, aby podłoże było żyzne i kruche. Prostą opcją jest uprawa ogórków na ziemi ogrodowej wymieszanej z rozłożonym obornikiem lub na murawie z humusem (1:1). Niektórzy praktycy stosują bardziej złożoną kompozycję, w skład której wchodzi torf, obornik drobiowy, suszone liście dla zapewnienia żyzności, natomiast strukturę tworzy się za pomocą piasku rzecznego, trocin lub wiórków kokosowych. Źródłem minerałów jest kreda i popiół drzewny.
Ogórki należy nawozić co 10 dni specjalnym nawozem wieloskładnikowym zgodnie z recepturą. Zamiast zakupionych środków jako dodatek mineralny można zastosować roztwór popiołu drzewnego (100 g na litr wody, moczyć przez dzień), nawóz organiczny może być rozcieńczonym naparem ze skórek bananów. Nawozy mineralne i organiczne powinny być stosowane naprzemiennie.
Prawidłowy siew
Ogórki można wysiewać w domu o każdej porze roku. W praktyce uprawę zimową rozpoczyna się zwykle z myślą o przyszłych wakacjach – w drugiej połowie listopada lub do początku lutego. Nasiona dezynfekuje się słabym roztworem manganu. Wskazane jest ich zahartowanie poprzez zawinięcie w wilgotną ściereczkę i umieszczenie w chłodnym miejscu na 2-3 dni, a następnie przechowywanie w ciepłym miejscu. Zabieg ten poprawia kiełkowanie i sprawia, że siewki są bardziej żywotne.
W domu lepiej podkiełkować nasiona przed wysiewem, aby nie zajmować miejsca słabej jakości materiałem. Aby dały korzenie, należy położyć je na powierzchni ziemi ogrzanej ciepłą wodą i przykryć wilgotną gazą.
Do siewu nadaje się każdy pojemnik, najwygodniejsze do późniejszego przesadzania są elastyczne kubki spod mleczaków. Zanurzyć nasiona na głębokość 1 cm, podlać ciepłą wodą, przykryć folią, trzymać w cieple (22 – 25 ° C). Pierwsze pędy pojawią się za 3 dni.
Niekiedy nasiona produkowane są w formie granulatu – pokryte ochronną i odżywczą powłoką, która gwarantuje dobre kiełkowanie i nie wymaga dezynfekcji ani wstępnego kiełkowania
Rozwój i kiełkowanie siewek
Kiełki wymagają szczególnej pielęgnacji. Po usunięciu membrany należy utrzymać wilgoć poprzez natryskiwanie. Brak światła w domu uzupełnij sztucznym światłem, w przeciwnym razie kiełki ostro się podciągną i staną się słabe. To samo stanie się ze zbyt dużą ilością ciepła; temperatura nie powinna być teraz wyższa niż 22 °C, którą w nocy można obniżyć do 18 °C.
W fazie 3 do 4 liści najlepsze sadzonki zostaną przesadzone na miejsce stałe. W zależności od warunków, ilości roślin, upodobań estetycznych, można sadzić ogórki w skrzynkach, doniczkach, wszelkich dostatecznie szerokich pojemnikach. Obowiązkowa jest warstwa drenażowa i otwory w dnie. Korzeń ogórka nie jest długi, rośnie szeroko w warstwie powierzchniowej. Każdej roślinie wystarcza 5 m2 dm podłoża, co odpowiada mniej więcej 22 x 22 cm na powierzchni i 10 cm na głębokości. Na standardowym parapecie można w ten sposób posadzić 5 roślin ogórków. Powierzchnia podłoża powinna znajdować się kilka centymetrów poniżej krawędzi pojemnika, ponieważ w miarę wzrostu korzenia trzeba okresowo dosypywać ziemi.
Przesadzanie (pobieranie) sadzonek ogórków to bardzo delikatny zabieg. Korzeń trzeba ostrożnie wyjąć i posadzić razem z kępą ziemi, najłatwiej wydobyć kiełki z plastikowego kubka, zaciskając brzegi.
Kształtowanie krzewu
W domu nie należy dopuszczać do samowolnego rozrostu rośliny, a zwłaszcza czajki. Mimo, że tendencja do krzewienia się jest brana pod uwagę jako cecha przydatna w uprawie szklarniowej, pędy nadal wymagają kształtowania w mieszkaniu. Gdy tylko uformuje się 5. liść, rozpocznij przycinanie. Najpierw należy usunąć końcówkę. Wzrost zwalnia, boczne gałęzie zaczynają rosnąć i zostaje ich tylko trzy. Pozwól im urosnąć do 10 liści, a następnie ponownie przytnij, aby z osi liści mogły wyrosnąć nowe pędy.
Dzięki prawidłowemu ukształtowaniu krzewu można osiągnąć dwie rzeczy. Po pierwsze, krzew będzie miał zwartą budowę i wygodnie wpasuje się w ograniczoną przestrzeń domu. Po drugie, odpowiednie kształtowanie sprzyja gałęziom bocznym, dzięki czemu zwiększa się plon.
Ważne jest, aby od początku nadać pędom na oknie właściwy kierunek wzrostu. Aby rozciągały się do góry, a nie rozchodziły na boki, młode pędy przywiązuje się do wbitego w pobliżu kołka o długości około 70 cm. W domu łodygi dobrze wyglądają wzdłuż na napiętym sznurku w kierunku światła. Jeśli masz miejsce, możesz stworzyć ładny wachlarz gałęzi ogórków, wiążąc je w różnych kierunkach z jednej rośliny. Jeśli obłożymy okno siatką o dużych oczkach, krzewy ogórków, czepiając się jej swoimi trzepakami, rozłożą się po siatce i lekko zacienią okno. Można też postawić małą domową drabinkę dla ogórków.
Specjalne odmiany i mieszańce do domowego ogrodu warzywnego
Wybierając odmianę do siewu, należy pamiętać, że ogórki nadające się do uprawy w pomieszczeniach (szklarniach i mieszkaniach) różnią się od tych, które rosną na zewnątrz. Wybór jest dość duży, jest wiele odmian szklarniowych i mieszańców. Ważną cechą jest ich zdolność do wytwarzania owoców bez zapylenia (partenokarpia). Wiadomo, jak ważne jest to w warunkach domowych, gdzie nie ma wiatru ani pszczół. Odmiany te są przystosowane do delikatnego światła pokojowego, w którym ogórki „ogrodowe”, czyli te, które normalnie rosną w bezpośrednim słońcu, zacinają się. Przy uprawie warzyw na oknie bardzo pożądana jest wczesna dojrzałość; najlepsze „domowe” ogórki posiadają tę cechę.
Odmiana „Foton” zaczyna owocować w 50 dniu po wysiewie, zbiory są obfite – do 45 owoców z każdej rośliny. Voyage F1 wydaje pierwsze owoce jeszcze wcześniej, bo w 40 dniu. Najszybciej dojrzewającym mieszańcem jest „Molodets F1”, który od siewu do dojrzewania bardzo smacznych ogórków potrzebuje zaledwie 35 dni. „Kommatny Rytova” jest ceniony przez hodowców za łatwość uprawy, bezpretensjonalność i odporność na choroby. 'Masha’, 'Amur’, 'Marfinsky’ i wiele innych odmian popularnych w szklarniach dobrze rośnie w domu. „Marinda F1 i Crispina F to importowane mieszańce, które są wymagające, ale mają wyrafinowany smak i wysoki plon.
