Uprawa winogron w domu

Wiele osób podziwia piękną winorośl rosnącą na czyimś balkonie. Ale winogrona są nie tylko dekoracyjne, są również bardzo przydatne i smaczne. Ponadto można z nich zrobić naturalne wino i sok. A korzyści płynące z tych produktów rozumie się samo przez się! Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak uprawiać winogrona w domu i jak uzyskać dobre zbiory w przyszłości, przeczytaj ten artykuł.

Warunki uprawy winogron

Jako winorośl pnąca, istnieje szereg zasad dotyczących sadzenia i pielęgnacji winogron, na których można polegać.

Oświetlenie

Winogrona lubią dobre światło i ciepło, więc można je umieścić na parapecie skierowanym na południe lub na balkonie; aby uzyskać więcej informacji, zobacz mój artykuł na temat uprawy winogron na balkonie.

Temperatura

Winogrona są rośliną ciepłolubną, więc trzeba monitorować, czy nie doszło do gwałtownych zmian.

W okresie dojrzewania owoców temperatura powinna być dość wysoka, między 25 a 30 stopni Celsjusza.

Pojemność

Lepiej jednak chronić pojemnik z ziemią przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Winogrona potrzebują częstego obfitego podlewania wodą, ponieważ są miłośnikami wilgoci. Do jej posadzenia początkowo potrzebna będzie mała doniczka, ale co roku trzeba będzie przesadzać roślinę do większego pojemnika. W początkowej fazie do uprawy sadzonek sprawdzą się plastikowe kubki. W miarę wzrostu sadzonek przesadzamy je do większego pojemnika o pojemności od 3 do 5 litrów. Nie zapomnij o warstwie drenażu i otworach umożliwiających odpływ nadmiaru cieczy.

Gleba i nawożenie

Do uprawy winogron potrzebna będzie żyzna ziemia doniczkowa. Można ją kupić w specjalistycznym sklepie lub zrobić własną z piasku i humusu. Ale w ciągu pierwszych 2 lat życia młode „zwierzątko” potrzebuje obfitości składników odżywczych w glebie dla lepszego wzrostu. Taką glebę można stworzyć biorąc humus z liści, piasek rzeczny, ziemię pod sodę i kompost w stosunku 3:1:3:2. Powstała gleba ma dobrą przepuszczalność powietrza, dzięki czemu winogrona szybko wykształcają silne korzenie.

Co 20-25 dni należy nawozić roślinę nawozem azotowym, gdyż niedobór azotu wpływa niekorzystnie na wzrost. Aby zapewnić silne sadzonki, w fazie owocowania należy co dwa tygodnie nawozić glebę nawozem wieloskładnikowym.

Kształtowanie winorośli

Winorośl powinna być przywiązana do podpory, której długość nie przekracza 1,5 metra (to najlepsza opcja w przypadku uprawy domowej). Podczas anabiozy zimowej wybieramy najsilniejszy pęd i skracamy go o 3 pąki, usuwając resztę winorośli. Następnie roślinę umieszcza się w ciemnym pomieszczeniu o chłodnej temperaturze, a pod koniec lub w połowie lutego winogrona przesadza się do większej doniczki i przenosi w ciepłe miejsce oraz zaczyna podlewać. Po pojawieniu się nowej winorośli, roślinę przenosi się na parapet okienny bliżej słońca.

W fazie kwitnienia pęd owocujący przycinamy zwykle powyżej 4-5 liści od kwiatu. Na każdym pędzie musimy zostawić jeden kwiat. Należy pozostawić najsilniejsze pnącze, często to, które znajduje się najbliżej systemu korzeniowego. Pozostałe są usunięte. Zabieg ten pomaga zapewnić dobre zbiory.

Propagowanie

Uprawa może być prowadzona z sadzonek lub z rozsady. Rozmnażanie przez kamienne narodziny jest o tyle ciekawe, że może prowadzić do powstania nowej odmiany, gdyż cechy rodzicielskie nie są w pełni zachowane. Potrzebne są tylko silne, zdrowe i odporne na mróz rozsadniki. Rozmnażanie z nasion jest bardziej pracochłonne niż rozmnażanie z sadzonek.

Nakłuwanie

Winogrona zazwyczaj dobrze ukorzeniają się w ziemi doniczkowej. Ale pędy mogą rozwijać się szybciej niż kłącze, z tego powodu pędy ciągną większość składników odżywczych i wilgoci, a od tego młoda roślina może zginąć. Aby temu zapobiec, wykonuje się rozdrabnianie. Stwarza to warunki, w których temperatura na poziomie doniczki jest znacznie wyższa niż na górze. Zabijanie pomaga w szybszym rozwoju systemu korzeniowego, a zabite sadzonki mają znacznie większe szanse na przetrwanie.

Winogrona z pestki

Rozmnażanie tego typu będzie wymagało cierpliwości i dużej staranności, ale będziesz mógł się pochwalić swoją „winną jagodą”, wyhodowaną z nasionka w domowych warunkach. Z dojrzałych jagód wydobywa się pestki, które następnie myje się pod kranem. W kolejnym kroku przełóż pestki do worka spożywczego i wstaw do lodówki. Raz na 7 dni należy wyjąć pestki, umyć i odstawić do lodówki.

Po około 30-60 dniach nasiona powinny popękać, umieszczając pestki z pęknięciem na zwilżonej wacie na naczyniu. Następnie pipki umieszcza się w ciepłym pomieszczeniu na 3-4 dni w temperaturze 15-17 stopni. Pod koniec tego czasu powinny utworzyć się małe korzenie, wtedy wszystko jest gotowe do sadzenia w ziemi.

Rozmnażanie winogron z sadzonek

Rozmnażanie przez sadzonki jest łatwiejszą metodą niż rozmnażanie przez nasiona. Do rozmnażania w domu najlepiej wybrać odmianę samopylną. Zwykle sadzonki produkuje się w sezonie jesiennym. Warto zdecydować się na sadzonki, które mają kilka międzywęźli. Po przycięciu sadzonki umieszczamy na kilka minut w łagodnym, różowym roztworze manganu. Następnie osuszamy je na miękkiej ściereczce i obtaczamy w trocinach sosnowych, zawijamy w torebkę celofanową tak, aby około 2-3 cm sadzonki pozostały poza celofanem. Pokrytą folią część owiń szczelnie w kilku miejscach.

Sadzonki będą przechowywane w lodówce do końca zimy. Należy jednak uważnie obserwować sadzonki, gdyż trociny mogą zmienić kolor na czarny. W takim przypadku należy wymienić trociny i umyć sadzonki, zdezynfekować je roztworem manganu, wysuszyć i zwrócić do chłodni.

Pod koniec zimy wyjmij torbę i usuń część kory z sadzonek; jeśli pod spodem są zielone obszary, nadają się do sadzenia. Sadzonki można podzielić na 3 części, ale każda powinna mieć kilka pąków.

Po wycięciu sadzonek należy je moczyć w wodzie destylowanej przez dwa dni, a następnie wysuszyć. Winogrona można teraz posadzić w ziemi.

Wskazówki dotyczące sadzenia i pielęgnacji

1. Ukorzenić sadzonki w wodzie, pozwoli to uniknąć zabiegu suszenia. Włóż trochę gazy lub waty do kubka i napełnij go wodą. Dodaj węgiel aktywny lub roztwór manganu i umieść sadzonki w pojemniku.
2. Sadzonki przykryj torebką i umieść pojemnik w świetle na 2-3 dni, aż powstaną korzenie. Gdy korzeń urośnie na 1 centymetr, zraz można posadzić w przygotowanej glebie. Na dnie pojemnika wykonać warstwę drenażową z keramzytu lub kamyczków.
3. Wykopać zagłębienie około 3-4 cm, przenieść tam sadzonki, podlać wygodną wodą i zakopać.
4. Postępuj zgodnie ze standardową opieką. Roślinę często podlewamy, zacieniamy przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i nawozimy co 20-25 dni nawozem azotowym.
5. Roślinę przycinamy zimą, pozostawiając najsilniejsze pędy. Następnie umieść ją w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu, aby umożliwić jej „hibernację”.
6. W lutym roślinę należy posadzić do większego pojemnika, ale ziemia powinna zawierać mniej próchnicy. Doniczkę stawiamy w ciepłym miejscu i podlewamy wodą. Jest to okres „przebudzenia”.
7. Uprawa w domu zaczyna owocować w 3-4 roku życia. W czasie kwitnienia pędy są przycinane. Po zawiązaniu owoców, winogrona zwykle w czerwcu przechodzą ponownie w anabiozy. Pojemnik z winoroślą musi być ponownie schłodzony. Przy odpowiedniej pielęgnacji kolejny plon można zebrać późną jesienią.

Rodzaje winogron

Winogrona są zdrowe i smaczne, ale jest ich wiele odmian. Którą więc wybrać, by z powodzeniem sadzić w domu? Jeśli zdecydujesz się na rozmnażanie przez nasiona, wybierz nasiona odmian mieszańcowych, ponieważ są one bardziej odporne na różne choroby.

Takie odmiany mają większe szanse na przetrwanie i owocowanie na parapecie niż inne. Przyjrzyj się również temu, do czego potrzebujesz winogron. Jeśli mają być przerabiane na wino i sok, to najlepsza będzie odmiana „kwaśna”. Do celów spożywczych lepiej jest uprawiać słodkie winogrona.

Można sadzić następujące odmiany: Victoria, Red Delight, Northern, Nimrang, Lora i Talisman.

Uprawa winogron nie jest łatwym zadaniem. Ale Twoje wysiłki, troska i cierpliwość z czasem się opłacą, możesz być pewna!