Dobry plon pomidorów na balkonie, loggii czy parapecie zależy nie tylko od warunków uprawy i wybranej odmiany. Bardzo ważne jest, aby nie przegapić czasu zawiązywania owoców: im więcej kwiatów rośliny zostanie zapylonych, tym więcej pomidorów dojrzeje. Tajniki i niuanse zapylania pomidorów to obowiązkowa pozycja dla każdego, kto chce cieszyć się smakiem własnej uprawy w domu. Czytaj dalej w tym artykule jak zapylić pomidory w domu.
Osobliwości pomidorów
Dla lepszego zrozumienia procesów zapylania konieczna jest wiedza, że pomidory są roślinami jednopiennymi, tzn. kwiaty z pylnikami i słupkiem znajdują się na tej samej roślinie. Zapylenie własnego kwiatu i kwiatów sąsiednich jest możliwe za pomocą pyłku. Po zapyleniu rozwijają się owoce, które według klasyfikacji botanicznej określane są jako jagody. Niedojrzałe, zawierają trującą substancję solaninę. Dojrzałe owoce są bogate w witaminy A i C, z grupy B, bogate w błonnik, makro i mikroelementy, zawierają cukry, kwasy organiczne, pektyny i białka. Szczególne miejsce wśród licznych karotenoidów pomidorów należy do pigmentu likopenu, który ma silne właściwości antyoksydacyjne.
Korzenie są korzeniami palowymi i sięgają na metr w głąb. Dlatego podczas uprawy korzeń jest przycinany, aby rozwinąć korzenie przybyszowe. Sadzonki, łodygi, każde miejsce na łodydze może łatwo wytworzyć korzenie. Znając i wykorzystując cechy łatwego formowania korzeni, można wyhodować cały ogródek warzywny na balkonie, parapecie, mając jedną roślinę.
Łodyga jest wyprostowana lub klapowana, o wysokości od 30 cm do 2,5 m lub więcej. Łodyga rośnie z przesunięciem pędu głównego co trzy liście. Istnieją odmiany o nieograniczonym wzroście i odmiany o ograniczonym wzroście.
Rozdzielone, niesparowane liście nadają roślinie ozdobny wygląd, a pomidor był pierwotnie uprawiany nie dla żywności, lecz jako ozdobny egzotyk. Piękny wzór liści w połączeniu z małymi, żółtymi kwiatami i gładkimi, niewielkimi owocami wyglądał niezwykle w zimowych ogrodach Europy, dokąd trafił z Ameryki Południowej w XVI wieku. Wciąż rosną w jej ojczystych stronach dzikie i tradycyjne formy, hodowane przez wiele wieków przez miejscową ludność. Aztecka nazwa „tomatl” została zachowana przez wiele narodów. Słowo „pomidor” pochodzi z języka włoskiego i tłumaczy się na „złote jabłko”.
Zapylanie pomidorów w warunkach domowych
Zapylanie roślin w przyrodzie odbywa się przez wiatr, przez owady. Jeśli uprawiasz pomidory na balkonie, loggii lub parapecie, potrzebują one pomocy w zawiązywaniu owoców.
Wraz ze wzrostem temperatury powyżej 30°C żywotność pyłku gwałtownie spada, a w temperaturze 35°C staje się on jałowy. Poniżej 13°C zapylenie nie jest możliwe ze względu na deformację pylników. Dużą rolę odgrywa również wilgotność: jeśli przekracza 70-75%, pyłek się zlepia, ale suche powietrze również ma negatywny wpływ na zapylanie.
Pyłek dojrzewa w godzinach nocnych, a najkorzystniejszą porą do zapylania pomidorów jest godzina 8-10 rano. Do najlepszego kiełkowania nasion potrzebna jest wilgoć po uderzeniu pyłku w słupek. Dlatego roślina jest podlewana lub opryskiwana .
Częste wietrzenie lub użycie wentylatora stworzy przeciąg, swoistą imitację wiatru i doprowadzi do samozapylenia, jeśli temperatura i wilgotność będą sprzyjające. Zimne, mroźne powietrze na otwartym balkonie nie doprowadzi do sukcesu.
Proste powtarzające się stukanie lub potrząsanie łodygą pomoże jej mechanicznie upuścić pyłek z pylników na znamiona słupków.
Zapylanie może odbywać się również przy użyciu narzędzi pomocniczych. Za pomocą miękkiego pędzla dotykamy wszystkich otwierających się kwiatów: pyłek przylegający do słupków kwiatów zostanie przeniesiony, a następnie wykiełkuje. Zamiast używać pędzla, można zapylać wacikami lub innymi odpowiednimi przedmiotami. Jeśli płatki kwiatów są wygięte do tyłu, sygnalizują koniec zapylania i początek rozwoju zalążni.
Wymagania dotyczące udanego owocowania pomidorów
Aby zapylone kwiaty w pełni się rozwinęły i dały dobry plon na parapecie, balkonie, trzeba uprawiać pełnowartościowe krzewy, które są w stanie dojrzeć maksymalną liczbę owoców. Wiele zależy od wyboru odmiany, która powinna być dobrana do warunków uprawy. Na parapet nadają się odmiany nisko rosnące, które osiągają wysokość 50 cm. Na balkonach i loggiach można uprawiać odmiany średnio i wysoko rosnące. Odporność na choroby, plonowanie, małe wymagania świetlne i wczesne dojrzewanie to główne kryteria wyboru odmian do domu.
Doniczka i ziemia do pomidorów
Zbiorniki dla każdej rośliny powinny mieć nie mniej niż 5 litrów dowolnego materiału.
Glebę do sadzenia kupujemy gotową lub robimy ją sami. Gleba powinna być luźna, łatwo przepuszczalna dla wody: humus, torf, piasek wymieszać w stosunku 2:1:1. Dodaj 1 łyżkę stołową popiołu drzewnego na 5 litrów gleby jako nawóz mineralny.
Oświetlenie i podlewanie
W lecie wystarczy światło na balkonie lub loggii, ale w zimie czas trwania godzin dziennych, 14-15 godzin, wydłużony ze sztucznym światłem.
Podlewać w miarę wysychania wierzchniej warstwy gleby ciepłą wodą. W czasie zawiązywania owoców podlewamy glebę w pierwszej połowie dnia, po wystąpieniu sztucznego zapylenia. W domu nawozić nawozami mineralnymi kompleksowymi z pełnym zestawem mikroelementów.
Temperatura
Temperatury poniżej 15°C mają negatywny wpływ nie tylko na ogólny rozwój rośliny, ale także na zawiązywanie owoców. Idealna temperatura to 22-25°C, bez gwałtownych wzrostów.
Jeśli zachowane są wszystkie warunki utrzymania i zapylenia, to kwiatostany rozwijają się normalnie, zapylenie jest wielokrotne i w ciągu 90-110 dni zaczynają dojrzewać owoce o różnych kolorach i kształtach. Ich waga waha się od 50g do 800g w zależności od odmiany.
Na proces zawiązywania owoców i ich jakość korzystnie wpłynie opryskanie gotowych do kwitnienia krzewów roztworem kwasu borowego. Rozpuścić 10 g kwasu borowego w 10 litrach gorącej wody, ostudzić i opryskiwać rośliny w stanie ciepłym.
Poświęć trochę czasu w okresie kwitnienia pomidorów, podejdź kompetentnie do procesu zapylania, a podziękują Ci soczystymi i smacznymi owocami.
