Ze wszystkich warzyw, które miłośnicy uprawiają w domu – na parapecie lub na balkonie – najpopularniejsza jest cebula, jej zielona pierzynka. Produkt jest smaczny i zdrowy, technologia jest niezwykle prosta, wydaje się, że nie ma żadnych tajemnic. Ale tak nie jest, w uprawie tej rośliny są subtelności, o których nie każdy wie. Jak sadzić cebulę w domu – czytaj w artykule.
Materiał do sadzenia dla zieleni
W domu do uprawy cebuli na świeżą zieleninę – piórka cebuli można uprawiać o każdej porze roku. Istnieją odmiany wyhodowane specjalnie w tym celu. Należą do gatunków Schnitt i Batun i dają dobry plon wysokiej jakości zieleni. Odmiany te uprawiane są w gruncie i wysiewane z nasion.
Istnieje kilka sposobów na uzyskanie zieleni cebulowej w domu, w zależności od tego, jaki materiał jest brany do sadzenia. Bardzo często w warunkach domowych stosuje się wodną lub gruntową metodę wypieku z dojrzałej cebuli (rzepy). Częściej wybierane są do tego celu większe, pełnowymiarowe okazy. Najmniejsze cebulki, o średnicy do 3,5 cm, znane jako cebulki kiszone, również mogą być używane do pierzastych, a nawet mają pewne zalety. W szczególności są one mniej skłonne do wytwarzania pędów niż większe okazy.
Cebulki wyprodukowane z nasion sadzi się do gleby w następnym roku, aby uzyskać pełnowartościowe cebulki jadalne. Ten mały materiał, do 2 cm średnicy, nazywa się sadzonką, nie jest używany do jedzenia, ale może dać dobry plon ziół w domu. Jeśli chodzi o oszczędność miejsca na parapecie, sevok jest najlepszym rozwiązaniem. Gęsto posadzona duża ilość drobnych cebulek, co skutkuje bogatym plonem gęstych pędów w domu.
Jak przygotować cebulę na pęczak?
Po zanurzeniu cebuli dolnym końcem w wodzie, z pewnością się ona ukorzeni, a następnie wytworzy zieleninę, ale aby mieć krótki czas oczekiwania i bogate „żniwa”, należy prawidłowo dobrać materiał sadzeniowy i właściwie go przygotować. Jeśli cebula nie zaczęła jeszcze kiełkować, trzeba ją wyprowadzić z okresu spoczynku i obudzić. Moczyć przez 2 – 3 dni w ciepłej wodzie, około 30°. W domu, w zimie wygodnie jest używać do tego kaloryfera. Niektórzy praktycy przed włożeniem sadzonki do moczenia moczą ją przez około 8 godzin w temperaturze 40°; po tym zabiegu kiełkowanie rozpoczyna się pięć dni wcześniej.
https://youtu.be/RD5Stxeupyg
Cebulkę uwalnia się od zmiękczonych nadmiarów łusek, ponieważ zawierają one substancje hamujące kiełkowanie. Górę należy odciąć na około 1-1,5 cm, aby umożliwić dostęp tlenu do wewnętrznych warstw, a w dół można wykonać jeszcze kilka niewielkich nacięć, aby pióra szybciej się pojawiły i były bardziej obfite. Wytrawioną cebulkę umieszcza się nad wodą tak, aby jej podstawa stykała się z powierzchnią; po upływie doby cebulka wypuszcza korzenie i można ją wtedy zasadzić w glebie lub pozostawić do wykiełkowania w wodzie. Sadzonki przygotowuje się w ten sam sposób, ale wystawia się je tylko do zazielenienia w glebie.
Jak prawidłowo posadzić cebulkę?
Uprawiając cebulę dymkę w gruncie, nie wybierajmy bardzo głębokiego pojemnika, około 6 cm głębokości, najlepiej wąskiego i prostokątnego, aby można go było wygodnie ustawić na parapecie w domu. Niskie drewniane pudełko z tacą zrobi; dobre łóżko może być wykonane z dwóch połówek dużej, nieokrągłej plastikowej butelki przeciętej wzdłuż, z otworami drenażowymi w dnie. Oblicz powierzchnię „kuchennego ogródka”, zakładając, że duże rzepy należy sadzić w rzędzie z przerwami ok. 1 cm, a sadzonki powinny być posadzone niemal dokładnie obok siebie. Dojrzałe cebulki pozostawiamy prawie w całości na powierzchni, wciskając w glebę tylko podstawę z korzeniami, sadzonkę zanurzamy w glebie na 1,5 – 2 cm.
Znany jest ekonomiczny sposób sadzenia, dzięki któremu cebulę można wykorzystać jako pokarm i jeszcze mieć w domu zimową zieleń. Łodyga, która ledwo wypuściła korzenie, jest starannie przycinana po obwodzie, usuwana pojedynczo ze wszystkimi, oprócz wewnętrznych warstw, i sadzona na glebie w celu ukorzenienia. Pozostała część cebulki wystarczy na wyprodukowanie ładnej wiązki ziół.
Warunki dla greensów
Jest kilka warunków, które można spełnić, aby uzyskać przyzwoite zbiory.
Gleba i nawóz
Jaka powinna być gleba? Głównym wymogiem jest kruchość i umiarkowana wilgotność. Należy to utrzymać poprzez regularne spulchnianie i lekkie podlewanie co 3 do 4 dni wodą o temperaturze pokojowej.
Przy nawożeniu należy pamiętać, że cebula zawiera bogate zasoby składników odżywczych i dlatego jest przeznaczona do tego celu. Z tego powodu sadzonka, która jest zbierana tylko raz, powinna być po prostu posadzona w odżywczej glebie.
Podczas cięcia rzepy niezbędne są składniki odżywcze, ponieważ są one wielokrotnie wykorzystywane i należy je uzupełniać po każdym cięciu. W przeciwnym razie pióra będą stawały się coraz bledsze i niesmaczne przy każdym cięciu.
Należy również nawozić płytkie cebule pikinierów. Podlewamy grządkę co 7-10 dni słabym roztworem mocznika lub nitroammofosu (1 g na 1 litr). Dobre efekty daje podlewanie roztworem 5 g popiołu drzewnego na 1 litr wody. Zamiast podłoża ziemnego niektórzy praktycy sadzą cebule w piasku, drobnym żwirku, wermikulicie i obficie polewają wodą.
Światło
Dobre światło jest wymagane w pierwszych 10 dniach po wykiełkowaniu, jest to niezbędne do ukorzenienia. Następnie cebulki można trzymać w domu nawet na północnym oknie, robiąc w razie potrzeby miejsce dla bardziej światłolubnych roślin, zieleń nadal będzie rosła dość szybko, choć w świetle będzie bardziej soczysta.
Sadzonki posadzone w ziemi warto trzymać w ciemnym miejscu, w niższej temperaturze, aż zaczną kiełkować i dopiero wtedy należy je umieścić na parapecie.
Cebula jest bezpretensjonalna w odniesieniu do temperatury, a optymalny zakres temperatur jest dość szeroki, od 12 ° do 26 °. W niższych temperaturach wzrost jest nieco wolniejszy, ale jakość – soczystość i smak – lepsza.
Zbiórka
Duże rzepy można ściąć po raz pierwszy w 2 tygodnie po posadzeniu, pióra do tego czasu dorastają do 15 cm. W domu można go używać nie dłużej niż dwa miesiące, zbierając w tym czasie 3 do 4 pęczków. Wskazane jest, aby najpierw obciąć najbardziej zewnętrzne pióra, pozostawiając środkowe do dalszego wzrostu.
Siewka wydaje wszystkie swoje rezerwy przy pierwszym wzroście, aby w pełni je wykorzystać, pióra rosną do 30 cm, wtedy cebulka jest usuwana i zastępowana nową. Siewka kiełkuje wolniej i ma tę zaletę, że w przeciwieństwie do dojrzałej rzepy nie ma tendencji do wytwarzania strzałek obniżających jakość plonu.
Tak więc, cebula daje zielony plon przez krótki czas, aby mieć produkt w domu stale, konieczne jest stworzenie taśmy transportowej: w kilku pojemnikach zasadzić „ogród warzywny” z takimi odstępami czasowymi, że koniec zbiorów w jednej partii zbiega się z początkiem – w innym.
Kiedyś próbowałam zdobyć zieloną cebulkę w domu. Posadziłem cebule w wodzie i czekałem. Być może dlatego, że nie znałam wszystkich subtelności, zielona cebulka okazała się gorzka w smaku i cienka. Spróbuję jeszcze raz przed nowym rokiem, ale stosując się do wszystkich zasad wymienionych w Twoim artykule.
Kiedyś sadziłam cebulę w domu i światło słoneczne zawsze było dobre, ale nie zwracałam uwagi na glebę, w której rosła. Okazuje się, że ziemia powinna być luźna i nie za mokra, więc dlatego moje cebule tak słabo i powoli rosły, teraz będę to wiedziała, dzięki za dobre informacje.