Na całym świecie modne stało się uprawianie ekologicznej żywności bez pestycydów i innych szkodliwych „chemikaliów”. Wiele osób na Zachodzie zaczęło tworzyć mini ogródki warzywne w swoich domach, uprawiając zioła, pomidory, ogórki i inne warzywa w pobliżu swoich okien. I nie jest to dziwne, bo kto nie chce sprawić przyjemności sobie i swoim bliskim pysznym i zdrowym jedzeniem, które wyrosło dosłownie przed Tobą? Czy Ty również myślisz o tym, aby mieć w swoim mieszkaniu własny ogródek warzywny?
Wtedy wiesz, że możesz uprawiać zioła na swoim balkonie bez specjalnych umiejętności ogrodniczych – wystarczy podstawowy zestaw wiedzy i odrobina wysiłku z Twojej strony.
Więc nadal najlepiej zacząć od zieleni, a nie od warzyw i innych roślin, które wymagają więcej uwagi.
Uprawa pietruszki w domu
Zielone sałaty zawierają wiele witamin i składników odżywczych, więc ich jedzenie jest dobre dla organizmu człowieka.
Rzeżucha ogrodowa jest idealna do uprawy balkonowej, ponieważ jest mało wymagająca. Sałata liściasta może być również wypróbowana na parapecie w plastikowych lub drewnianych pojemnikach, ale będzie wymagała więcej opieki. Wcześniej omówiliśmy bardziej szczegółowo, jak uprawiać sałatę w domu.
Domowa pietruszka
To zioło jest niezbędne dla każdej gospodyni domowej. Pietruszka jest bogata w witaminy i zdrowe makro- i mikroelementy, zawiera ważne aminokwasy. Oprócz korzyści zdrowotnych, pietruszka jest również bardzo smaczna i pachnąca, może dodać niewyobrażalny aromat do każdej potrawy. Jak więc wyhodować ją w domu, nie jest to trudne.
Temperatury i podlewanie
Zioło to bardzo lubi światło i ciepło, dlatego zimą lepiej trzymać je z dala od oszronionych szyb okiennych.
Idealna temperatura do uprawy tej rośliny to 23-25 stopni Celsjusza.
Pietruszka powinna być podlewana regularnie, ale z umiarem i nie należy jej zalewać.
Sadzenie i pielęgnacja
Nasiona pietruszki wymagają przygotowania przed sadzeniem, ponieważ zawierają olejek eteryczny, który hamuje wzrost. Nasiona wkładamy do woreczków z gazy, następnie umieszczamy je w naczyniu z wodą o komfortowej temperaturze. Na tym etapie nasiona nie powinny wyschnąć.
Woda powinna być zmieniana co 5-6 godzin, przy czym nasiona należy usunąć z cieczy, aby umożliwić dostęp tlenu.
Nasiona należy namoczyć przez 24 godziny, a następnie posadzić w doniczce. Najpierw należy wybrać donicę, zdezynfekować ją roztworem manganu i umieścić w niej warstwę keramzytu lub rozdrobnionej cegły (ok. 1 cm), aby zapewnić drenaż.
Gleba sklepowa lub zrób własną mieszankę stosując w proporcji 1:1:1:2 piasek, humus, torf i darń.
W miarę wzrostu sadzonek umieszczaj je w chłodnej strefie. Gdy pojawią się kiełki, przenieś pojemnik do ciepłego, dobrze oświetlonego miejsca.
Pilnuj, aby gleba nie wyschła, ale też nie zalewaj jej. Przerzedzić pierwsze pędy, pozostawiając tylko te najsilniejsze. Po 14 – 20 dniach nawozić glebę uniwersalnym nawozem mineralnym.
Pierwsze zbiory będą gotowe po 1,5 miesiąca, ale należy zostawić połowę liści, aby sadzonki mogły dalej normalnie rosnąć. Można też uprawiać pietruszkę z nasion i podkładek, ale te drugie trudniej znaleźć w sklepie czy na targu.
Uprawa chmielu na balkonie
Chmiel jest wieloletnią rośliną pnącą i rodzi szyszki. Ta roślina nie tylko przyniesie Ci plony, ale także stworzy ładny, malowniczy zakątek.
Każdy wie, że chmiel jest wykorzystywany w piwowarstwie, ale znajduje również zastosowanie w medycynie, kosmetyce, perfumerii i przemyśle. Ponadto szyszki chmielu mogą być używane w domu do przygotowania użytecznych masek dla włosów i skóry.
Chmiel jest pełen witamin i innych korzyści zdrowotnych, ma właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwbólowe.
Napar z tej rośliny likwiduje problemy ze snem, napięcie nerwowe, zapalenie żołądka, zapalenie nerek, zapalenie pęcherza moczowego i nadciśnienie. Chmiel jest dobry dla układu pokarmowego i serca.
Jak sadzić i uprawiać rośliny, cechy i pielęgnacja
Nie musisz się martwić o sadzenie chmielu na balkonie, ponieważ są one łatwe w pielęgnacji i bardzo piękne.
Do posadzenia potrzebny będzie spory pojemnik, ponieważ system korzeniowy mocno się rozrasta. Potrzebna będzie również podpórka, aby łodyga mogła się po niej kręcić. Chmiel jest miłośnikiem ciepła i światła, dlatego dobra dla uprawy jest strona południowa. Zapewnij dobry drenaż gleby.
Gdy roślina jest w fazie aktywnego wzrostu, należy ją nawozić nawozem zawierającym azot.
Chmiel lubi częste, umiarkowane podlewanie, ale upewnij się, że żaden płyn nie dostanie się na liście.
Jak rozmnażać krzewy?
Chmiel może być rozmnażany wegetatywnie i przez nasiona. Pierwsza metoda polega na wykopaniu podkładki i podzieleniu jej na kilka sadzonek, z których każda powinna mieć silne pąki. Pierwszy zbiór pąków może powstać już w pierwszym roku życia.
W drugiej metodzie sadzi się nasiona w glebie do momentu pojawienia się pierwszych pędów, a następnie przesadza się je do większego pojemnika. W tej metodzie zbiory potrwają od 3 do 4 lat.
Szyszki dojrzewają latem i są zbierane między sierpniem a wrześniem. Dojrzałe pąki mają żółto-zielony kolor, brązowawy kolor wskazuje na przejrzałość, a głęboka zieleń na niedojrzałość.
Zebrany chmiel jest suszony i wykorzystywany do różnych celów. Dojrzałe pąki muszą być oderwane wraz z łodygą, inaczej odpadną.
Zieleń na balkonie: inne gatunki
Wiele rodzajów świeżych ziół można zasadzić i uprawiać w domu. Na przykład najbardziej podstawowa jest cebula w plastikowych butelkach, chyba wszystkie gospodynie domowe próbowały ją uprawiać na parapecie. Cebulę można uprawiać w wodzie lub w ziemi, pierwsza metoda jest najłatwiejsza, ale mniej wydajna od drugiej. Więcej o tym jak uprawiać zieloną cebulę w domu przeczytasz w naszym artykule.
Do sadzenia w domu nadaje się również trawa ogórkowa, koper, szpinak, seler, mięta, bazylia, czosnek, trybula i inne.
Uprawa ziół na balkonie może być zarówno hobby, jak i źródłem dodatkowego dochodu. Jeśli chcesz, aby Twoja domowa żywność rosła jak na drożdżach, zadbaj o jej odpowiednią pielęgnację i traktuj ją z „sercem”, a w krótkim czasie uzyskasz dobre efekty.
Zatem życzę powodzenia i ciesz się ze swoich zbiorów!
