Mały ogródek warzywny w pokoju lub na balkonie jest przydatny i przyjemny bez względu na to, jakie uprawy na nim rosną, ale czosnek jest szczególnym przypadkiem nawet wśród innych warzyw. To nie tylko świetna przyprawa do sałatek i dań gorących, ale także bezpośrednia pomoc dla naszego zdrowia. Myślimy o niej co roku wraz z nadejściem chłodów, kiedy to musimy zadbać o profilaktykę wirusów, o wzmocnienie odporności. Uprawa czosnku w domu w tym przypadku to nie kaprys, ale konieczność.
Materiał sadzeniowy
Większość odmian zimowych ma tendencję do wypuszczania strzałek, na których tworzą się cebulki powietrzne (bulwy), zwane czasem nasionami. W domu ten sposób rozmnażania jest nie do przyjęcia, na zbiory trzeba by czekać zbyt długo, czosnek jest rośliną wieloletnią, w pierwszym roku tworzy jedną cebulkę i system korzeniowy .
W przypadku uprawy umieszczonej na oknie lub balkonie ważne są szybkie efekty, dlatego należy posadzić goździki. Wybieraj duże, gęste cebulki, które mogą być lekko przesuszone. Mocno zwiędnięte, pożółkłe nie nadają się. Nie nadają się te małe, uszkodzone, z oznakami zepsucia. Jeśli ząbki zaczęły kiełkować, łatwiej będzie uprawiać czosnek na parapecie.
Jak przygotować glebę?
Gleba pobrana z ogrodu może być wykorzystana w uprawie domowej tylko jako podstawa podłoża. Nawadnianie w naczyniach o małej objętości wypłukuje z niej składniki odżywcze i zagęszcza strukturę. Potrzebne są dodatki, najczęściej bierze się torf i piasek.
Dla żyzności potrzebna jest próchnica. Specyfika czosnku – duże zapotrzebowanie na dodatki mineralne, zapewnia je włączenie do podłoża popiołu drzewnego. Gleba z ulicy powinna być odkażona przez wypalenie przez pół godziny w piecu. Jeśli gleba jest kupowana w sklepie, najlepiej wziąć uniwersalną na kiełki i wzbogacić ją specjalnym nawozem przeznaczonym do cebuli i czosnku.
Pojemniki do sadzenia
Wymagania dotyczące pojemnika to odpowiednia powierzchnia do sadzenia i głębokość co najmniej 20 cm, z niewielkim rantem nad ziemią, aby woda nie wylewała się podczas podlewania .
Kształt i materiał pojemnika nie ma znaczenia, może to być drewniane lub plastikowe pudełko, ceramiczna doniczka lub szklany pojemnik. O wyborze decydują jedynie preferencje estetyczne właściciela.
Jeśli samodzielnie wykonasz drewnianą skrzynię na dokładny wymiar parapetu, najlepiej wykorzystasz dostępną przestrzeń. Nie zapomnij o otworach w dnie pojemnika i warstwie drenażowej (keramzyt, kamyki, potłuczona ceramika). Pojemnik umieszcza się na podstawce lub tacy, aby zapewnić swobodny odpływ wody do nawadniania.
Zasady sadzenia czosnku w domu
Jakie odstępy należy zachować między sadzonymi ząbkami? Roślinom należy zapewnić trochę miejsca, a jednocześnie oszczędzić przestrzeń, ponieważ warzywnik znajduje się przecież na parapecie lub balkonie. Odległość 4 do 5 cmjest optymalna.Nie ma zgody między ogrodnikami co do głębokości sadzenia; jedni sadzą na 2 do 3 cm, inni pogłębiają ją jak w otwartym gruncie, na 10 cm. W obu przypadkach uzyskuje się dobre kiełkowanie, ale w drugim przypadku zajmie to około 15 dni.
Cebulki dzielimy na grona i umieszczamy w glebie. Powinna być lekko wilgotna, nie za mokra i nie za sucha. Każdy goździk ułożyć ostrym końcem do góry. Aby nie zagęszczać gleby pod przyszłymi rosnącymi korzeniami, nie wciskać, ale zanurzyć w przygotowanym otworze, przykryć, podlać. Jeśli czosnek jest sadzony i uprawiany w kilku etapach w odstępie 5 – 10 dni, to zbiór w miarę wzrostu może być prowadzony w sposób ciągły. Można posadzić goździki w doniczce z inną rośliną domową i uważa się, że jest to przydatne do dezynfekcji i ochrony przed szkodnikami.
Zioła czosnkowe można również uprawiać w doniczkach na wodzie, podobnie jak w przypadku cebuli. Plastry należy obrać z łusek okrywających, ułożyć ciasno w płytkich formach, wypełnić wodą do połowy i stale utrzymywać na tym poziomie. Bez gleby zieleninę można uzyskać co najmniej dwukrotnie: najpierw po 3 tygodniach, ponownie po kolejnych 2 tygodniach. Jeśli ząbki są duże, następuje trzeci zbiór, po około 10 dniach. Po tym czasie następuje ich wymiana.
Pielęgnacja rośliny czosnku
Czosnek jest łatwy w pielęgnacji, nawet początkujący hodowca może go uprawiać w oknie lub na balkonie, przyda się też doświadczenie w uprawie zielonej cebuli. Sadzonki pojawią się po 1, 2 lub 3 tygodniach, w zależności od warunków i głębokości sadzenia.
Oświetlenie
Potrzebują dobrego oświetlenia, jeśli umieszczone na oknie, to na południowym, ale lepiej trzymać rośliny na oszklonym balkonie, jeśli jest dostępny. Jeśli nie masz wystarczającej ilości światła naturalnego, użyj świetlówki (zwykła żarówka nie nadaje się do oświetlania roślin), wystarczy 8 godzin światła dziennego.
Nawadnianie
Podlewaj po 2-3 dniach, aby utrzymać umiarkowaną wilgotność gleby. Podlewaj częściej, jeśli w pomieszczeniu jest ciepło i gleba szybko wysycha.
Karmienie
Czosnek wymaga nawożenia organicznego, głównie azotem, a także dodatków mineralnych. Można użyć specjalnych kompozycji kupionych w sklepie lub zastosować obornik drobiowy, krowi.
Temperatura
Temperatura powinna być niska, około 20 ° C,z tego punktu widzenia jest również lepiej trzymać czosnek nie w pokoju, ale na przeszklonym balkonie lub loggii.
Pojawiające się strzałki przeznaczone do formowania żarówek, natychmiast usunąć. Uprawa czosnku w domu w celu uzyskania główek jest mało wskazana, zwłaszcza że nie zawsze uzyskuje się je w domu i nie są one zbyt duże. Ale jeśli masz taki cel, powinieneś zachować sadzenie w niższej temperaturze 15-16 ° C.
Dbaj o glebę
Gleba wokół pędów powinna być okresowo spulchniana, wtedy cebulka będzie duża i rozwinięta i da dobrą zieloną masę. Liście, które osiągnęły 20 cm są gotowe do spożycia, podobnie jak miesiąc po posadzeniu, już wystarczająco duże i jeszcze niezbyt ostre w smaku, delikatne i przyjemne. Są one cięte nożyczkami i używane w miarę możliwości jako świeże.
O odmianach
Wszystkie odmiany czosnku dzielą się na dwie grupy. Do zimowej uprawy w domu bardziej nadają się odmiany zimowe, nie mają one okresu spoczynku. Praktycy polecają sprawdzone przez wiele lat doświadczenia Sochinsky-56, Kharkovsky, Otradnensky, które dają dobry zbiór zieleni zimą w pomieszczeniach lub na balkonie. W przypadku czosnku pierzastego w lecie preferowane są wiosenne lub letnie odmiany rośliny.
