Pomidor Aussie nie jest wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej. Informacje na jego temat są raczej skąpe, także na specjalistycznych forach. Jednocześnie ogrodnicy coraz częściej pytają o jej nasiona w sklepach, choć nie są one zbyt tanie. Rosnąca popularność tej odmiany wynika z jej niezwykłej wielkoowocowości, wysokiego plonu i doskonałego smaku pomidorów.
Opis
Najbardziej kompletne i prawdziwe informacje o pomidorze Aussie można uzyskać na stronie internetowej szkółki VASKHNIL. Zwraca się uwagę, że odmiana o nazwie Aussie została faktycznie opracowana w Australii w 2006 roku (według innych źródeł trzy lata później). Jest to wielkoowocowy pomidor o średnio późnej dojrzałości, charakteryzujący się bardzo wysokim plonem. W naszym kraju może być uprawiana niemal we wszystkich regionach, ale głównie w warunkach szklarniowych.
Australijczyk jest typową odmianą nieokreśloną, krzew dorasta do wysokości dwóch metrów i wyżej, wymaga starannego formowania i niezawodnego wiązania zarówno pędów, jak i owocników. W regionach z wczesnym latem może być również uprawiany na zewnątrz, ale w takich przypadkach wysokość krzewu zwykle nie przekroczy półtora metra. Ulistnienie jest wysokie.
Pomidory są płasko-okrągłe z niewyraźnymi żebrami i mają bardzo dużą masę, średnio około 500g, ale często ważą nawet 1kg. Niektórzy ogrodnicy amatorzy na forach chwalą się dwukilogramowymi okazami. Takie owoce często nazywane są „beefsteakami”. Ich wielkość nie zależy od lokalizacji: gigantyczne okazy mogą rosnąć zarówno na niższych, jak i wyższych szczeblach, ale z czasem stają się mniejsze. Kolor owoców jest czerwony z karmazynowym podtekstem, natomiast szypułki nie mają zielonej plamy. Miąższ jest mięsisty, karmazynowy, z dużą zawartością soku i nielicznymi nasionami. Smak jest słodki, określany przez smakoszy jako doskonały, a nawet delikatny; aromat jest przyjemny.
Mimo bardzo dużych rozmiarów, owoce są dość zwarte, dobrze znoszą transport, można je przechowywać nawet do dwóch tygodni. Ich głównym przeznaczeniem jest sałatka, robią dobre sosy, można z nich zrobić sok, lecho itp. Można zebrać do 20 kg pomidorów na metr kwadratowy szklarni, ale owocowanie, zwłaszcza w niezabezpieczonej glebie, zaczyna się dopiero w sierpniu (4 miesiące po pełnych kiełkach). Niewiele jest chorób, w tym fitoftor, które atakują rośliny.
Plusy i minusy
Uważna analiza recenzji tej odmiany, niekiedy entuzjastycznych, pozwala nam ocenić główne zalety tego pomidora
- doskonały smak, uznawany za deser;
- jego wyjątkową wielkoowocowość;
- bardzo wysoka wydajność;
- odporność na choroby;
- dobra zdolność do transportu i okres przydatności do spożycia.
Wśród wad należy wymienić konieczność kompetentnego kształtowania i starannego wiązania krzewu, a także fakt, że na pyszne pomidory trzeba długo czekać.
Osobliwości uprawy
Ogólnie rzecz biorąc, odmiana ta nie jest uznawana za kapryśną. We wszystkich regionach uprawiana jest tylko przez fazę sadzonki. Nasiona wysiewa się na 2,5 miesiąca przed spodziewanym sadzeniem w szklarni lub w otwartym gruncie. Pielęgnacja sadzonek jest zwyczajna. Rośnie niezbyt szybko, w optymalnych warunkach nie przerasta. W ciągu 2-2,5 miesiąca tworzy 6-7 liści, krzew ma wysokość do 30 cm.
Schemat nasadzeń sugeruje umieszczenie nie więcej niż trzech roślin na metr kwadratowy. Zazwyczaj krzew formuje się w dwa pędy, ci, którzy chcą uzyskać gigantyczne owoce – w jeden. Kiełkowanie odbywa się co tydzień, a nawet częściej. Konieczne jest również usunięcie nadmiaru owoców: w gronie nie pozostawia się więcej niż trzy owoce. Odmiana normalnie toleruje wymuszoną suszę, ale lepiej jej unikać: podlewaj krzewy co tydzień, do początku dojrzewania owoców – obficie. Szklarnia jest wietrzona na czas. Schemat nawożenia jest zwyczajny – trzy razy w sezonie. Aby przedłużyć owocowanie, pomidory można usunąć niedojrzałe: normalnie „osiągają” w warunkach pokojowych.
Pomidor australijski nie jest u nas zbyt popularny, szczególnie ze względu na trudności w uprawie w niechronionym gruncie. Odmiana wyróżnia się niezwykłą wielkoowocowością i doskonałym smakiem pomidorów: znawcy nazywają ją odmianą deserową.
